超微粉碎机技术
更新时间: 2016-11-07 | 点击率:1738
超微粉碎机技术是粉体工程中的一项重要内容,包括对粉体原料的超微粉碎,高精度的分级和表面活性改变等内容。据原料和成品颗粒的大小或粒度,粉碎可分为粗粉碎,细粉碎,微粉碎和超微粉碎,这是一个大概的分类。值得注意的是,各国各行业由于超微粉体的用途,制备方法和技术水平的差别,对超微粉体的粒度有不同的划分。
超微粉碎机的工作原理一般包括对物料的冲击,碰撞,摩擦、剪切、研磨和同步断裂等。选择粉碎方法时,需根据物料的性质和要求的粉碎程度而定:粒度较大或中等的坚硬物料采用压碎,冲击方式;粒度较小的坚硬物料采用压碎,冲击、碾磨方式;粉状或泥状物料采用剪切、压碎、碾磨方式,韧性物料采用剪切或快速打击的方式。
超微粉碎机技术作为一种新型的食品加工方法,具有很多优点,已经引起人们的普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理及其技术特点进行了概述,同时重点介绍了超微粉碎技术在各类食品加工中的应用情况,核心技术,如实陈述.
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